基本解释指以棉絮浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘恩的典实。
出处《后汉书·徐穉传》“穉尝为太尉黄琼所辟，不就”李贤注引三国吴谢承《后汉书》：“穉诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴吊。常於家豫炙鸡一只，以一两绵絮渍酒中，暴乾以裹鸡，径到所起冢外，……醊酒毕，留谒则去，不见丧主。”
例子[东汉徐孺子]炙鸡渍酒，万里赴吊……有忠厚不忘恩之意。宋·罗大经《鹤林玉露》卷九
拼音zhì jī zì jiǔ
注音ㄓˋ ㄐ一 ㄗˋ ㄐ一ㄡˇ
繁体炙鶏漬酒
感情炙鸡渍酒是中性词。
用法作宾语、定语；用于书面语。
| 成语 | 解释 |
|---|---|
| 杯酒释兵权 | 释：解除。本指在酒宴上解除将领的兵权。泛指轻而易举地解除将领的兵权。 |
| 斗鸡走狗 | 斗：使相斗；走狗：唆使狗跑。做公鸡打架、使狗赛跑的游戏。指旧时纨绔子弟、游手好闲的人的无耻游戏。 |
| 宁为鸡口，无为牛后 | 比喻宁居小者之首，不为大者之后。 |
| 妇人醇酒 | 谓沉湎于酒色。语本《史记·魏公子列传》：“秦数使反闲……公子（无忌）自知再以毁废，乃谢病不朝，与宾客为长夜饮，饮醇酒，多近妇女，日夜为乐者四岁，竟病酒卒。” |
| 酒囊饭袋 | 囊：口袋。装酒装饭的口袋。喻指只会喝酒吃饭而毫无能力的人。 |
| 鹤立鸡群 | 像仙鹤立在鸡群之中。比喻才能或仪表出众。 |
| 炙手可热 | 炙：烤。热得烫手。比喻气焰盛；权势大。 |
| 宁为鸡口，毋为牛后 | 比喻宁居小者之首，不为大者之后。同“宁为鸡口，无为牛后”。 |
| 杀鸡取卵 | 杀了鸡取出鸡蛋。比喻贪图眼前的一点好处；而损害长远的利益。 |
| 宁为鸡口，不为牛后 | 牛后：牛的肛门。宁愿做小而洁的鸡嘴，而不愿做大而臭的牛肛门。比喻宁在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方听人支配。 |
| 牝鸡司晨 | 牝鸡：母鸡；司：掌管。比喻女人掌权当政。 |
| 酒后茶余 | 指随意消遣的空闲时间。 |
| 酒能乱性 | 喝多酒能够使人不能自控，就会淫乱。 |
| 鸡胸龟背 | 凸胸驼背。 |
| 饭囊酒瓮 | 比喻只会吃饭喝酒，不会做事的人。 |
| 恶醉强酒 | 强：硬要。怕醉却又猛喝酒。比喻明知故犯。 |
| 双柑斗酒 | 比喻春天游玩胜景。 |
| 鸡口牛后 | 宁愿做小而洁的鸡嘴，而不愿做大而臭的牛肛门。比喻宁在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方听人支配。 |
| 鸡毛蒜皮 | 比喻无关紧要的小事或毫无价值的东西。 |
| 花天酒地 | 花：比喻美女；旧指娼妓或娼馆。指整天挟妓饮酒。形容沉湎于吃喝嫖赌的荒淫腐化生活。 |
| 嫁鸡逐鸡 | 比喻女子出嫁后只能顺从丈夫。 |
| 酒肉朋友 | 在一起只是吃吃喝喝；可以同欢乐；而不能共患难的朋友。 |
| 鸡犬之声相闻，老死不相往来 | 现在形容彼此不了解，不互通音讯。 |
| 羊羔美酒 | 羊羔：酒名，因酿制材料中有羊肉，故名。味儿醇厚的好酒。 |
| 牝鸡司晨，惟家之索 | 牝：雌性的；索：尽。母鸡在清晨打鸣，这个家庭就要破败。比喻女性掌权，颠倒阴阳，会导致家破国亡。 |
| 举酒作乐 | 举：举办；乐：音乐。举行酒宴，奏起乐曲。 |
| 黄公酒垆 | 垆：酒肆放置酒坛的土台子，借指酒店，酒馆。又见到了黄公开的那个酒馆。比喻人见景物，而哀伤旧友，或作为伤逝忆旧之辞。 |
| 鸡皮疙瘩 | 受到惊吓或寒冷在人的皮肤上出现的类似鸡皮上的小疙瘩。 |